牛肉卤粉

6.9分

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Question...

难度:一般，配方:红烧牛肉、米粉、青菜、胡椒粉，步骤:1.卤水和红烧牛肉，配料，米粉，青菜 2.来个近景葱姜蒜、香菜末，盐，胡 3.水开后下米粉(我买的是鲜米粉，只 4.青菜烫啊烫

一般

卤牛肉的卤水适量、红烧牛肉多多的?、米粉一碗、青菜几片、葱姜蒜，香菜适量、胡椒粉少许、生抽适量、香油少许、花椒油少许、油辣椒适量、剁椒随意、酸豆角随意、花生米随意

步骤1.

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卤水和红烧牛肉，配料，米粉，青菜

步骤2.

来个近景葱姜蒜、香菜末，盐，胡椒粉，生抽(我这里生抽还加少了一点，最后又加了些)，香油(就是芝麻油)，花椒油(一点点不要多了)

步骤3.

水开后下米粉(我买的是鲜米粉，只用下水后再开了就可以了，如果是干米粉记得要先泡好，但是具体要煮多久我就不知道了?)

步骤4.

青菜烫啊烫

步骤5.

把米粉盛到配料碗，把牛肉和卤水都倒进去，依自己喜欢加油辣椒，剁椒，酸豆角(暂时没了就用酸菜代替?)，炸花生米(?假装自己有)

步骤6.

加青菜，一起拌吧拌吧拼命拌我5分钟能吃完一碗?美滋滋?

包含此做法的食谱

芝麻葱姜蒜芝麻油胡椒红烧青菜卤水

窍门配方

牛肉卤粉

卤水和红烧牛肉，配料，米粉，青菜

来个近景葱姜蒜、香菜末，盐，胡椒粉，生抽(我这里生抽还加少了一点，最后又加了些)，香油(就是芝麻油)，花椒油(一点点不要多了)

水开后下米粉(我买的是鲜米粉，只用下水后再开了就可以了，如果是干米粉记得要先泡好，但是具体要煮多久我就不知道了?)

青菜烫啊烫

把米粉盛到配料碗，把牛肉和卤水都倒进去，依自己喜欢加油辣椒，剁椒，酸豆角(暂时没了就用酸菜代替?)，炸花生米(?假装自己有)

加青菜，一起拌吧拌吧拼命拌我5分钟能吃完一碗?美滋滋?