凉拌小菜

8.0分
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Z珍兮
难度:一般，配方:花生米、芹菜、木耳、白胡椒粉，步骤:1.花生米用温水浸泡大概半天，去皮。 2.芹菜切小段，木耳切丝，备用。 3.水开后先焯花生米，焯好后马上过一 4.然后焯芹菜，捞出过凉水，沥干水分
一般 保鲜盒

配方

8种材料
花生米 随意、芹菜 随意、木耳 随意、盐 适量、白胡椒粉 适量、白糖 一点点、耗油 适量、香油 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
花生米用温水浸泡大概半天，去皮。
步骤2.
芹菜切小段，木耳切丝，备用。
步骤3.
水开后先焯花生米，焯好后马上过一遍凉水，沥干水分。
步骤4.
然后焯芹菜，捞出过凉水，沥干水分。最后焯木耳，同样过凉水，沥干水分。
步骤5.
花生米单独放一盆子里撒上盐腌，芹菜和木耳放另一盆子里撒盐腌，花生米多放些盐。大概腌制二十分钟左右。
步骤6.
切香菜葱丝，备用。
步骤7.
把这三样稍微挤水放在盆里。
步骤8.
加入香菜、葱丝、白胡椒粉、少许白糖、耗油拌匀。
步骤9.
装入保鲜盒里密封放冰箱，吃时盛出放香油。
步骤10.
清脆爽口。

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凉拌小菜
花生米用温水浸泡大概半天，去皮。
芹菜切小段，木耳切丝，备用。
水开后先焯花生米，焯好后马上过一遍凉水，沥干水分。
然后焯芹菜，捞出过凉水，沥干水分。最后焯木耳，同样过凉水，沥干水分。
花生米单独放一盆子里撒上盐腌，芹菜和木耳放另一盆子里撒盐腌，花生米多放些盐。大概腌制二十分钟左右。
切香菜葱丝，备用。
把这三样稍微挤水放在盆里。
加入香菜、葱丝、白胡椒粉、少许白糖、耗油拌匀。
装入保鲜盒里密封放冰箱，吃时盛出放香油。
清脆爽口。