拔丝苹果

7.2分

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难度:一般，配方:苹果、淀粉、白糖，步骤:1.第一步：准备苹果2个，白糖，淀粉 2.第二步：苹果洗净去皮，切成均匀大 3.第三步：放入碗中，表面均匀的裹上 4.第四步：炒锅放油加热，六成热时放

一般炒锅

苹果 2个、淀粉适量、油适量、白糖少许

步骤1.

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第一步：准备苹果2个，白糖，淀粉，适量

步骤2.

第二步：苹果洗净去皮，切成均匀大小的滚刀块

步骤3.

第三步：放入碗中，表面均匀的裹上一层淀粉

步骤4.

第四步：炒锅放油加热，六成热时放入苹果块，炸至金黄色，捞出备用

步骤5.

第五步：锅内留少许油，放入少许白糖

步骤6.

第六步：用小火慢慢熬制，看到白糖化开，变成糖稀

步骤7.

第七步：倒入炸好的苹果，快速翻炒均匀，捞出装盘

步骤8.

第八步：千丝万缕，拔丝苹果，出锅！

包含此做法的食谱

炒锅千丝万缕苹果块白糖快速淀粉糖稀

窍门配方

拔丝苹果

第一步：准备苹果2个，白糖，淀粉，适量

第二步：苹果洗净去皮，切成均匀大小的滚刀块

第三步：放入碗中，表面均匀的裹上一层淀粉

第四步：炒锅放油加热，六成热时放入苹果块，炸至金黄色，捞出备用

第五步：锅内留少许油，放入少许白糖

第六步：用小火慢慢熬制，看到白糖化开，变成糖稀

第七步：倒入炸好的苹果，快速翻炒均匀，捞出装盘

第八步：千丝万缕，拔丝苹果，出锅！