7.8分
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共11图
蒸排骨
花卷儿CC
难度:一般，配方:细茄子、小排、生菜，步骤:1.所用调料如图 2.蒜不能少 3.生菜洗干净 4.嫩茄子上锅蒸熟，大概15分钟。晾
一般
细茄子 一根、小排 若干、生菜 几片、蒜 一头、姜 几片、其他调料见图
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所用调料如图
步骤2.
蒜不能少
步骤3.
生菜洗干净
步骤4.
嫩茄子上锅蒸熟，大概15分钟。晾凉。
这种茄子口感好，而且颜色好看！
步骤5.
生菜垫底，铺上手撕茄子。
步骤6.
将图一图二一并加入小排腌制。（橄榄油可以加一勺）
放冰箱腌制1小时。
步骤7.
将排骨上锅蒸30分钟。然后夹出来摆盘。将蒸出的汤汁撒在排骨上。
步骤8.
OK啦
步骤9.
腌制的时候可以不放盐或者少许盐
步骤10.
还是很香的，关键没油烟，省事儿。
