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窍门配方

戚风配方自用备份
准备材料,鸡蛋分离
依次加入糖,油,牛奶搅拌均匀。
过滤面粉搅拌均匀
打发蛋白
取三分之一蛋白,搅拌蛋黄液。 蛋黄液倒入蛋白搅拌均匀。
倒入模具 预热烤箱 中下层 150度50分钟