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窍门配方

抹茶生巧
把所有材料准备好
把模具铺上油纸,切记
巧克力和奶油芝士隔水加热用手动打蛋器搅拌均匀顺滑。
淡奶油煮加热煮开,
把煮开的淡奶油倒入芝士巧克力糊中用手动打蛋器打匀
抹茶粉过筛加入巧克力芝士糊中
混合搅拌均匀……
倒入铺好油纸的模具中抹平
把做好的抹茶艺士巧克力倒入模具中抹平,放入冰箱冷藏定型一夜
定型好的巧克力拿出来后要用热刀切块,就是把刀放入热水中烫,在拿出耒擦干切,切好后在撒上抹茶粉就完成了。
好吃的抹茶巧克力做好了,淡淡的芝士带有浓郁的奶香味,还品尝到抹茶的清香……口感丝滑香而不腻……从未吃过这么美味的巧克力
诱人不?