天天菜谱
共10图
柠香洋葱鲷鱼冷拌
7.6分
103人已做过
一般
配方
13种材料
洋葱
1/、鲷鱼片 2片、牛番茄 1/、
鱼露
1匙、
香菜
1株、
白芝麻
少许、
蒜头
2瓣、水果醋 3大匙、食材 -----、盐 少许、糖 1/、
柠檬汁
1颗、调味料 -----
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洋葱切细条 泡冰水
步骤2.
番茄切片后摆盘
步骤3.
香菜切末
步骤4.
将调味料混和拌匀后加入蒜头切末+柠檬汁
步骤5.
将鲷鱼片煎熟 起锅后在鲷鱼片上洒匀少许的盐
步骤6.
埝上纸巾 将鲷鱼片撕小块
步骤7.
于盘中铺上洋葱丝
步骤8.
摆上鲷鱼块及香菜
步骤9.
淋上酱汁后拌匀即可最好吃的吃法就是每一口都要有番茄+洋葱+鲷鱼+香菜+满满的酱料~
窍门
调味料可以依个人喜好斟酌更改份量,另外,在调味料中滴几滴TABASCO味道也不错,因为TABASCO里有一些些番茄的味道,跟这道冷拌很合哦。
包含此做法的食谱
柠檬
酱料
鲷鱼片
鱼香菜
番茄
洋葱
酱汁
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窍门配方
柠香洋葱鲷鱼冷拌
洋葱切细条 泡冰水
番茄切片后摆盘
香菜切末
将调味料混和拌匀后加入蒜头切末+柠檬汁
将鲷鱼片煎熟 起锅后在鲷鱼片上洒匀少许的盐
埝上纸巾 将鲷鱼片撕小块
于盘中铺上洋葱丝
摆上鲷鱼块及香菜
淋上酱汁后拌匀即可最好吃的吃法就是每一口都要有番茄+洋葱+鲷鱼+香菜+满满的酱料~