9.4分
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酱香豆角丝
温暖向阳sunny
难度:困难，配方:宽扁豆、五花肉、葱丝、姜丝，步骤:1.宽扁豆择去两头，去豆角筋。洗净。 2.斜着切丝 3.备用 4.葱姜切丝，大蒜切碎
困难
酱香
宽扁豆 300克、五花肉 100-150克、葱伴侣6月香甜面酱 1汤勺（约10克）、葱伴侣6月香豆瓣酱 1.5-2小勺（约15-20克）、葱丝 1小段、姜丝 1小块、大蒜 5粒、食用油 少量、做成酱香豆角丝炒饼增加下列食材 、家常饼（饼丝） 200-300克（根据人数调整）
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
宽扁豆择去两头，去豆角筋。洗净。
步骤2.
斜着切丝
步骤3.
备用
步骤4.
葱姜切丝，大蒜切碎
步骤5.
锅内放适量油。油热后转小火。
步骤6.
根据喜好放入适量的葱姜蒜，炒出香味
步骤7.
加入一勺甜面酱
步骤8.
2勺豆瓣酱
步骤9.
小火炒出酱香味
步骤10.
加入肉丝
步骤11.
用铲子立刻划匀，等肉丝挂上酱汁
步骤12.
加入豆角丝
步骤13.
中火翻炒大约8～10分钟
步骤14.
豆角一定要炒熟才能食用
豆角变软，颜色变深
（如炒饼，请跳过下步看步骤16??）
步骤15.
装盘
步骤16.
提前切好饼丝
步骤17.
或是直接买饼丝
步骤18.
豆角丝炒熟后，倒入饼丝，翻拌均匀
步骤19.
如喜欢蒜香味，出锅前再加入适量蒜碎
步骤20.
盛出装盘
