火腿起司蛋卷

6.6分
76人已做过
一般

配方

8种材料
火腿 两片、鸡蛋 2只、牛奶 2汤匙、玉米粉 1/、盐 适量、糖 1/、黑胡椒粉 适量、水牛起司碎 一把

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鸡蛋、牛奶、糖、盐、玉米粉、黑胡椒粉放进碗里。
步骤2.
打均备用。
步骤3.
把蛋液过筛两次。
步骤4.
烧热油镬，加入蛋液。煎至蛋皮边缘凝固后，转小火。
步骤5.
加入火腿片和芝士碎。等到蛋皮成型后，关火，把蛋皮卷起。
步骤6.
把蛋卷切成几份，上碟。可因个人喜好加上番茄酱或美乃滋，即成。

窍门



用水牛芝士可做成拉丝口感，用普通芝士也一样好吃！

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菜谱网 火腿蛋卷怎么做好吃

火腿起司蛋卷
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火腿起司蛋卷
把鸡蛋、牛奶、糖、盐、玉米粉、黑胡椒粉放进碗里。
打均备用。
把蛋液过筛两次。
烧热油镬，加入蛋液。煎至蛋皮边缘凝固后，转小火。
加入火腿片和芝士碎。等到蛋皮成型后，关火，把蛋皮卷起。
把蛋卷切成几份，上碟。可因个人喜好加上番茄酱或美乃滋，即成。