7.0分
66人已做过
共7图
春季必吃|烤芦笋佐青柠味增酱
Plantcept蔬食煮义
难度:一般，配方:芦笋、菜籽油、黑胡椒、酱汁，步骤:1.芦笋洗干净后，把根部2-3厘米口 2.淋上菜籽油，撒一点黑胡椒粉，用手 3.准备一个铸铁锅，开中大火，等锅热 4.帮芦笋们翻个身，继续烤2-3分钟
一般
铁锅
芦笋 120克、菜籽油 1-2汤勺、黑胡椒 适量、酱汁 、味增酱 1.5汤勺、橄榄油 1汤勺、麻油 半汤勺、新鲜青柠汁 半汤勺、寿司醋 半汤勺、枫糖浆 半汤勺
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芦笋洗干净后，把根部2-3厘米口感粗的部分切掉。
步骤2.
淋上菜籽油，撒一点黑胡椒粉，用手帮芦笋按摩一下，直到每根芦笋都沾到油。
步骤3.
准备一个铸铁锅，开中大火，等锅热后放进芦笋烤2-3分钟(这时候不要随便移芦笋), 直到芦笋身上有漂亮的烤纹。
步骤4.
帮芦笋们翻个身，继续烤2-3分钟，烤到芦笋身体变软，表面印上烤痕即可。
步骤5.
把所有做酱汁的食材加进一碗里，用勺子搅拌均匀，直至没有剩余大块味增酱即可。淋在烤好的芦笋上就完成了。
步骤6.
想看更快的更新，记住要我的关注公众号plantcept哦❤️
