天天菜谱
共15图
宝贝辅食牛肉火腿肠
9.2分
71人已做过
evefly
难度:难,配方:牛肉、鸡蛋、宝宝酱油、玉米淀粉,步骤:1.牛肉买的是纯瘦~直接切好的 2.鸡蛋一只 3.玉米淀粉40g 4.牛肉打成肉糜,先用绞肉机打,然后
难
绞肉机
宝宝、儿童、儿童
配方
6种材料
牛肉 适量、鸡蛋 1只、宝宝酱油 适量、玉米淀粉 适量、水 适量、姜 适量
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉买的是纯瘦~直接切好的
步骤2.
鸡蛋一只
步骤3.
玉米淀粉40g
步骤4.
牛肉打成肉糜,先用绞肉机打,然后用肉锤打打再剁,搅拌即成,记得要挑筋,然后姜用压蒜器压汁放入搅拌~
步骤5.
喷儿童酱油,我用的是布拉格,根据情况来吧
步骤6.
搅拌均匀~可加几滴柠檬汁
步骤7.
加水37g
步骤8.
加入鸡蛋和水 ,然后翻滚吧~
步骤9.
最后加淀粉,为了方便,用手伴吧
步骤10.
搅匀后看稠否,稀了加淀粉,太稠加水
步骤11.
搅拌成绵软状即可
步骤12.
放入合适的模具
步骤13.
覆盖锡纸 上锅蒸 40分钟
步骤14.
当当 出锅后,切片即可,宝宝可以拿一片啃,我这个太瘦,吃起来很扎实滴感觉,里面加点肥的口感应该好些~
包含此做法的食谱
儿童
柠檬
玉米
绞肉机
玉米淀粉
绞肉
肉糜
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窍门配方
宝贝辅食牛肉火腿肠
牛肉买的是纯瘦~直接切好的
鸡蛋一只
玉米淀粉40g
牛肉打成肉糜,先用绞肉机打,然后用肉锤打打再剁,搅拌即成,记得要挑筋,然后姜用压蒜器压汁放入搅拌~
喷儿童酱油,我用的是布拉格,根据情况来吧
搅拌均匀~可加几滴柠檬汁
加水37g
加入鸡蛋和水 ,然后翻滚吧~
最后加淀粉,为了方便,用手伴吧
搅匀后看稠否,稀了加淀粉,太稠加水
搅拌成绵软状即可
放入合适的模具
覆盖锡纸 上锅蒸 40分钟
当当 出锅后,切片即可,宝宝可以拿一片啃,我这个太瘦,吃起来很扎实滴感觉,里面加点肥的口感应该好些~