清炖鸡汤

6.3分

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玉如意675011550

难度:一般，配方:料酒、枣、枸杞，步骤:1.鸡洗净切块，沸水中悼一下沥干，去 2.鸡块用葱姜，一勺料酒腌制一下去腥 3.将腌好的鸡放入炖锅中，加几片姜还 4.等炖一半熟后加入枣、拘杞继续炖。

一般炖锅

鸡适量、葱少许切段、姜少许切片、料酒一勺、枣、枸杞炖半熟时才放入、盐炖全熟后才放入适量盐

步骤1.

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鸡洗净切块，沸水中悼一下沥干，去除血沫。

步骤2.

鸡块用葱姜，一勺料酒腌制一下去腥。

步骤3.

将腌好的鸡放入炖锅中，加几片姜还有水，按一下＂滋补汤＂。

步骤4.

等炖一半熟后加入枣、拘杞继续炖。

步骤5.

全熟后放入盐即可。

包含此做法的食谱

炖锅腌好的鸡料酒鸡块滋补滋补汤

窍门配方

清炖鸡汤

鸡洗净切块，沸水中悼一下沥干，去除血沫。

鸡块用葱姜，一勺料酒腌制一下去腥。

将腌好的鸡放入炖锅中，加几片姜还有水，按一下＂滋补汤＂。

等炖一半熟后加入枣、拘杞继续炖。

全熟后放入盐即可。