7.5分
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香煎三文鱼地瓜饼
~依依~
难度:一般，配方:地瓜、香葱、面包屑、黑胡椒，步骤:1.准备材料 2.烧一小锅水，同时把地瓜切2厘米左 3.煮地瓜同时，用叉子将三文鱼弄碎。 4.小葱切碎。地瓜捞出，沥水，用叉子
一般
不粘锅
熟的烟熏三文鱼 一包（185克）、地瓜 大号1只或者小号3只、香葱 一棵、面包屑 适量、盐 适量、黑胡椒 适量、橄榄油 适量、芝麻菜 适量、塔塔酱 适量
步骤1.
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准备材料
步骤2.
烧一小锅水，同时把地瓜切2厘米左右小块。水烧开后将地瓜放进去煮。
步骤3.
煮地瓜同时，用叉子将三文鱼弄碎。
步骤4.
小葱切碎。地瓜捞出，沥水，用叉子或勺碾成泥。
步骤5.
地瓜泥里加入三文鱼和小葱碎，再加入一小把面包碎。加入盐和黑胡椒调味。
步骤6.
用手将混合物整理成小饼。在小碗里加面包屑，将小饼放入，两面粘面包屑。
步骤7.
不粘锅放油，小火加热，将沾有面包屑的饼放入，小火煎至金黄略焦。
步骤8.
芝麻菜加橄榄油、盐、黑胡椒略拌，摆盘。鱼饼上放塔塔酱。
