天天菜谱
共6图
北虫草藜麦葱香花卷
6.4分
50人已做过
淡云微月
难度:一般,配方:酵母,步骤:1.0克面粉加入水、酵母和好揉勻发酵 2.各个角度把方形面团对折以使上面材 3.将面片从方形的一个边卷起来,均勻 4.冷水(40度以下)上锅,饧20分
一般
葱香
配方
5种材料
面粉 300 克、水 150克、酵母 3克、葱花、食用油、盐各少许 、北虫草藜麦粥 35克
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
300克面粉加入水、酵母和好揉勻发酵至1.5倍大。排气揉勻后擀成方形如图,刷油,均匀洒上盐、葱花和北虫草藜麦粥
步骤2.
各个角度把方形面团对折以使上面材料更均匀并与面团更好的贴合
步骤3.
将面片从方形的一个边卷起来,均勻切好如图并随喜好翻卷成小花卷
步骤4.
冷水(40度以下)上锅,饧20分钟后开火(夏天的话10分钟左右即可),水开后蒸15~20分钟(视馒头大小确定时间),焖5分钟即可
步骤5.
营养咸香的北虫草藜麦葱香小花卷,成功啦,瞧上面颗颗藜麦好诱人
包含此做法的食谱
馒头
北虫草
葱花
面粉
面片
酵母
夏天
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144人做过
窍门配方
北虫草藜麦葱香花卷
300克面粉加入水、酵母和好揉勻发酵至1.5倍大。排气揉勻后擀成方形如图,刷油,均匀洒上盐、葱花和北虫草藜麦粥
各个角度把方形面团对折以使上面材料更均匀并与面团更好的贴合
将面片从方形的一个边卷起来,均勻切好如图并随喜好翻卷成小花卷
冷水(40度以下)上锅,饧20分钟后开火(夏天的话10分钟左右即可),水开后蒸15~20分钟(视馒头大小确定时间),焖5分钟即可
营养咸香的北虫草藜麦葱香小花卷,成功啦,瞧上面颗颗藜麦好诱人