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春日里的韭菜盒子
手机用户3450_ilv2
难度:难，配方:韭菜、高筋面粉、鸡蛋、虾皮，步骤:1.面粉中加入80度左右的温水和面 2.成面团，不知道是自己技术不行，还 3.鸡蛋超熟切碎、韭菜切碎、粉丝用开 4.韭菜先加少量香油，防止出水，加入
难
保鲜膜
韭菜 150克、高筋面粉 300克、鸡蛋 3个、虾皮 适量、粉丝 适量、香油 适量、盐 适量、蚝油 适量适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉中加入80度左右的温水和面
步骤2.
成面团，不知道是自己技术不行，还是用成了高筋面包粉，面粉团始终不光滑，有和面技术的亲加油，然后用保鲜膜包好，放20分钟左右，可以开始准备馅料
步骤3.
鸡蛋超熟切碎、韭菜切碎、粉丝用开水泡发
步骤4.
韭菜先加少量香油，防止出水，加入各种料和虾皮
步骤5.
馅料拌好
步骤6.
面团搓成条状
步骤7.
面团切小段擀成面皮
步骤8.
根据皮的大小放入馅料
步骤9.
按照包饺子的包法包好
步骤10.
锅中倒入少油双面煎
步骤11.
成品摆盘
