天天菜谱
共10图
酸酸甜甜话梅柠檬鸡翅
7.6分
151人已做过
狐狸和熊
难度:一般,配方:鸡翅、话梅、柠檬、冰糖,步骤:1.准备材料,鸡翅正反划两刀,入锅飞 2.锅中放底油,把鸡翅正反两面煎制金 3.用半个柠檬的柠檬皮,切细末! 4.半个柠檬挤出汁,去籽备用!
一般
酸、甜、酸甜
配方
7种材料
鸡翅 12只、话梅 8颗、柠檬 半个、冰糖 适量、蚝油 适量、盐 适量、姜丝 适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料,鸡翅正反划两刀,入锅飞水!
步骤2.
锅中放底油,把鸡翅正反两面煎制金黄!
步骤3.
用半个柠檬的柠檬皮,切细末!
步骤4.
半个柠檬挤出汁,去籽备用!
步骤5.
另起一个油锅,油烧热,将姜丝煸炒出香味!
步骤6.
锅里倒入水,加入话梅,柠檬汁,冰糖,蚝油,盐,把鸡翅放进去炖十分钟左右!
步骤7.
待汤汁收完,把柠檬屑倒入,关火!
步骤8.
成品看起来还可以吧!
步骤9.
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包含此做法的食谱
柠檬
十分钟
蚝油
油锅
姜丝
汤汁
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窍门配方
酸酸甜甜话梅柠檬鸡翅
准备材料,鸡翅正反划两刀,入锅飞水!
锅中放底油,把鸡翅正反两面煎制金黄!
用半个柠檬的柠檬皮,切细末!
半个柠檬挤出汁,去籽备用!
另起一个油锅,油烧热,将姜丝煸炒出香味!
锅里倒入水,加入话梅,柠檬汁,冰糖,蚝油,盐,把鸡翅放进去炖十分钟左右!
待汤汁收完,把柠檬屑倒入,关火!
成品看起来还可以吧!
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