冰糖花椒排骨

6.5分

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苏兰优雅

难度:一般，配方:橄榄油、花椒、八角、葱段，步骤:1.排骨洗净焯水，期间放一把花椒。 2.焯水后捞出出排骨沥干备用。 3.锅内放橄榄油、花椒，小火，香味溢 4.加酱油料酒继续翻炒，排骨上色后，

一般

橄榄油适量、花椒适量、八角适量、葱段适量、姜片适量、干辣椒适量、冰糖适量、酱油适量、料酒适量、盐适量

步骤1.

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排骨洗净焯水，期间放一把花椒。

步骤2.

焯水后捞出出排骨沥干备用。

步骤3.

锅内放橄榄油、花椒，小火，香味溢出后，放葱姜干辣椒爆锅，然后放排骨翻炒。

步骤4.

加酱油料酒继续翻炒，排骨上色后，加入一大锅清水，同时放入冰糖，八角，大火煮开，然后，小火慢炖，可以看书做其他家务啦。

步骤5.

水快没有的时候，放点盐，大火翻炒，出锅，撒点香菜碎哦。

包含此做法的食谱

炒排骨酱油辣椒橄榄料酒花椒

窍门配方

冰糖花椒排骨

排骨洗净焯水，期间放一把花椒。

焯水后捞出出排骨沥干备用。

锅内放橄榄油、花椒，小火，香味溢出后，放葱姜干辣椒爆锅，然后放排骨翻炒。

加酱油料酒继续翻炒，排骨上色后，加入一大锅清水，同时放入冰糖，八角，大火煮开，然后，小火慢炖，可以看书做其他家务啦。

水快没有的时候，放点盐，大火翻炒，出锅，撒点香菜碎哦。