7.0分
910人已做过
共8图
我的拿手菜
10分钟以内
一般
甜
料理机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
自己种的红豆挑洗干净 用高压快锅烀熟加适量白糖再用料理机粉碎成泥状
步骤2.
红豆泥团成大小均匀的球裹上干淀粉备用
步骤3.
鸡蛋打散把蛋清分离出来 用打蛋器打发成棉团状的硬性发泡
步骤4.
打发好的蛋白放两勺干淀粉 拌匀成蛋白糊
步骤5.
用大小合适的园勺将红豆球裹上蛋白糊
步骤6.
锅中放色拉油适量烧至四五成热 放入裹好蛋白的红豆球炸 不停翻面至膨胀微黄
步骤7.
捞出控油装盘
需要注意的是 1蛋清一次性打发到位 成棉团状 2油温不能高 四五成热油软炸
相关菜谱
-
![我的拿手菜# 香菇酿肉]()
3图我的拿手菜# 香菇酿肉配方:香菇,猪肉,苹果,生抽5.3分6人做过 -
![我的拿手菜——咖喱蛋包饭]()
我的拿手菜——咖喱蛋包饭配方:白米饭,土豆,胡萝卜,洋葱5.8分36人做过 -
![【我的拿手菜】私房土豆炖排骨]()
12图【我的拿手菜】私房土豆炖排骨荐配方:肋排,土豆,小米辣,蒜瓣8.3分50人做过 -
![我的拿手菜之美味蒸蛋羹]()
8图我的拿手菜之美味蒸蛋羹配方:鸡蛋,咸菜,生抽,香油6.7分87人做过 -
![我的拿手菜：豉油皇鸡翅]()
我的拿手菜：豉油皇鸡翅配方:鸡中翅,生抽,老抽,蚝油3.7分86人做过 -
![我的素食,我的菜]()
5图我的素食,我的菜配方:5.8分56人做过 -
![我的菜地,我的菜]()
7图我的菜地,我的菜配方:用心6.5分111人做过 -
![我的创意 我的爱--我的餐盘画]()
5图我的创意 我的爱--我的餐盘画配方:深深喜欢5.6分54人做过
最流行的菜谱
-
![我的蒸蛋]()
3图我的蒸蛋配方:鸡蛋,番茄,油盐适量5分87人做过 -
![我的面包]()
9图我的面包配方:高筋粉,低粉,牛奶,淡奶油7分99人做过 -
![我的花花]()
8图我的花花配方:6.3分167人做过 -
![我的梦想]()
4图我的梦想配方:黄油,高筋面粉,低筋面粉,牛奶5.5分90人做过 -
![我的早餐]()
3图我的早餐配方:面包,水果,鸡蛋5.1分197人做过 -
![爆浆系列奶酪香肠卷]()
10图爆浆系列奶酪香肠卷配方:鸡蛋,香肠,奶酪片,面粉窍门打蛋器10分钟以内7.4分349人做过 -
![烤紫菜]()
5图烤紫菜配方:紫菜,黄油,白芝麻,淡盐水窍门烤箱10分钟以内6.0分606人做过 -
![宝宝小零食胡萝卜条]()
9图宝宝小零食胡萝卜条配方:胡萝卜烤箱10分钟以内7.2分560人做过 -
![白菜芋头汤]()
8图白菜芋头汤配方:白菜,芋头,枸杞窍门10分钟以内6.7分398人做过 -
![玉米鸡蛋羹]()
9图玉米鸡蛋羹配方:玉米片,鸡蛋,枸杞,冰糖窍门10分钟以内7.2分803人做过
