6.7分
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香酥可口又好挤的曲奇
花TaTa
难度:一般，配方:黄油、糖粉、蛋黄、淡奶油，步骤:1.准备好材料 黄油切小块软化至手 2.加入糖粉先低速拌匀 中速打发 黄 3.加入蛋黄 一起搅拌均匀后加入分3 4.把玉米淀粉和低粉一起过筛到打发好
一般
香酥
裱花袋、刮刀
黄油 200克、糖粉 100克、蛋黄 2个、淡奶油 155克、玉米淀粉 95克、低粉 300克、香草精 2－3滴
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料
黄油切小块软化至手一按出现手指印即可
步骤2.
加入糖粉先低速拌匀 中速打发 黄油泛白
步骤3.
加入蛋黄 一起搅拌均匀后加入分3次加入淡奶油低速慢慢搅拌均匀后体积增大变成羽毛状
步骤4.
把玉米淀粉和低粉一起过筛到打发好的黄油里
步骤5.
用橡皮刮刀切拌面糊 注意时间不要太长容易起筋 拌至无粉状即可
步骤6.
装入裱花袋 挤出自己喜欢的形状 可以撒上蔓越莓干 黑芝麻 花生碎 你开心就好
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