红豆夹馅烤年糕

6.7分

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Jwwww

难度:一般，电器:烤箱，配方:糯米粉、牛奶、鸡蛋、泡打粉，步骤:1.把鸡蛋，油，糖，糯米粉，牛奶(当 2.搅拌至无大颗粒，面糊是可流动的稠 3.把一小部分面糊装入容器，放入烤箱 4.把烤盘取出，均匀涂上豆沙，边缘大

一般烤箱

糯米粉 450克、牛奶 2 cup (大概400-500g)、鸡蛋 3个、糖 100克、泡打粉 5克、植物油 120克、红豆沙 400克、杏仁片,蔓越莓干随意啦

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

把鸡蛋，油，糖，糯米粉，牛奶(当然也可以换成水啦), 泡打粉一起倒到一个大的容器里。搅拌！！！烤箱预热190℃(375℉)

步骤2.

搅拌至无大颗粒，面糊是可流动的稠度，不要太稀或者太干啦。

步骤3.

把一小部分面糊装入容器，放入烤箱烤大概5-8分钟凝固，这是为了涂豆沙做准备。忘记拍照啦

步骤4.

把烤盘取出，均匀涂上豆沙，边缘大概留出一厘米，这样切的时候不会把豆沙挤出来。

步骤5.

把剩下的面糊倒入烤盘，上面可以撒一些杏仁片，蔓越莓干，核桃仁，红枣什么的随意啦！(其实蔓越莓干烤出来有点苦)

步骤6.

放入烤箱，190℃/375℉，40-50分钟，根据烤箱脾气来啦

步骤7.

烤箱取出

步骤8.

这是切开效果图，有点丑见谅哈哈哈

包含此做法的食谱

红枣糯米蔓越莓糯米粉泡打粉豆沙

窍门配方

红豆夹馅烤年糕

把鸡蛋，油，糖，糯米粉，牛奶(当然也可以换成水啦), 泡打粉一起倒到一个大的容器里。搅拌！！！烤箱预热190℃(375℉)

搅拌至无大颗粒，面糊是可流动的稠度，不要太稀或者太干啦。

把一小部分面糊装入容器，放入烤箱烤大概5-8分钟凝固，这是为了涂豆沙做准备。忘记拍照啦

把剩下的面糊倒入烤盘，上面可以撒一些杏仁片，蔓越莓干，核桃仁，红枣什么的随意啦！(其实蔓越莓干烤出来有点苦)

烤箱取出

这是切开效果图，有点丑见谅哈哈哈