奶香花馒头

7.6分
95人已做过
六宝的妈
难度:一般，配方:酵母、白糖、面粉、清水，步骤:1.除抹茶粉以外的所有食材和成面团后 2.面团发酵成2.5倍大 3.白色面团分成同等大小的面团，揉圆 4.抹茶面团，杆成饼，用磨具压成花
一般 奶香

配方

7种材料
酵母 3克、白糖 3克、面粉 100克、盐 适量、清水 50克、炼乳 10克、抹茶粉 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除抹茶粉以外的所有食材和成面团后，讲和好的面团分出3/7出来，加入抹茶粉完全揉入成抹茶面团，放容器中发酵
步骤2.
面团发酵成2.5倍大
步骤3.
白色面团分成同等大小的面团，揉圆，静止，进行醒发15分钟
步骤4.
抹茶面团，杆成饼，用磨具压成花
步骤5.
将白色面团顶部用手抹一些水，方便将花瓣沾牢固
步骤6.
花瓣顶部再抹一些水方便沾上葡萄干做花蒂
步骤7.
大火上锅蒸二十五分钟左右
步骤8.
关火在锅中闷三到五分钟
步骤9.
好吃到爆

相关专题

包含此做法的食谱

抹茶 葡萄干 抹茶粉 面团 葡萄

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 奶香花生做法大全

奶香花馒头
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

奶香花馒头
除抹茶粉以外的所有食材和成面团后，讲和好的面团分出3/7出来，加入抹茶粉完全揉入成抹茶面团，放容器中发酵
面团发酵成2.5倍大
白色面团分成同等大小的面团，揉圆，静止，进行醒发15分钟
抹茶面团，杆成饼，用磨具压成花
将白色面团顶部用手抹一些水，方便将花瓣沾牢固
花瓣顶部再抹一些水方便沾上葡萄干做花蒂
大火上锅蒸二十五分钟左右
关火在锅中闷三到五分钟
好吃到爆