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糖醋藕
Alix_SHC
难度:一般，配方:葵花籽油、生抽、白醋、蒜末，步骤:1.热锅加葵花籽油（可用其他炒菜油） 2.油热油加入切好的藕丁，翻炒 3.加入生抽继续翻炒，防止粘锅 4.生抽炒匀后先倒入一勺白醋（另一勺
一般
五香、糖醋
葵花籽油 适量、藕 2节、生抽 量少、盐 适量、白醋 两勺、糖 一勺、蒜末 两瓣、五香粉 适量、大喜大牛肉粉 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
热锅加葵花籽油（可用其他炒菜油），等油热起来
步骤2.
油热油加入切好的藕丁，翻炒
步骤3.
加入生抽继续翻炒，防止粘锅
步骤4.
生抽炒匀后先倒入一勺白醋（另一勺之后用）
步骤5.
加入白醋后藕丁会有脆脆的口感
步骤6.
藕丁熟透时加入白糖，继续翻炒。加入白糖后容易粘锅和烧焦，要经常熬翻炒
步骤7.
加入蒜末、五香粉、大喜大牛肉粉
步骤8.
关火，出锅前加入剩余一勺白醋，用余温拌匀白醋
步骤9.
出锅、装盘
