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难度:一般，配方:粉丝、肉馅、豆瓣酱、酱油，步骤:1.粉丝泡软，开水烫软，粉丝太长剪两 2.多加些油，葱姜蒜末爆香，下肉沫 3.加入豆瓣酱炒一会，加酱油 4.加入粉丝和少量水以免粘连，炒到粉
一般
粉丝 、肉馅 、豆瓣酱 、酱油 、醋 、葱姜蒜
步骤1.
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粉丝泡软，开水烫软，粉丝太长剪两段
步骤2.
多加些油，葱姜蒜末爆香，下肉沫
步骤3.
加入豆瓣酱炒一会，加酱油
步骤4.
加入粉丝和少量水以免粘连，炒到粉丝挂满汤汁，放入少量醋
步骤5.
出锅，撒葱花儿~
