自制儿童火腿肠

6.6分

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木-头

难度:一般，配方:鸡蛋、猪肉、胡萝卜、葱姜末，步骤:1.猪肉和胡萝卜剁碎，加入鸡蛋、葱姜 2.锡纸裁成小块，铺上一条肉馅。 3.像包糖块一样卷起来，两头要留空白 4.放入蒸锅，水开后蒸20分钟。

一般蒸锅儿童

鸡蛋 1只、猪肉 200g、胡萝卜 1根、葱姜末少许、盐少许或不放、淀粉 15g、水 15g、味极鲜少许、老抽少许、耗油少许、香油少许、锡纸 1大张

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

猪肉和胡萝卜剁碎，加入鸡蛋、葱姜、调味料、水、淀粉，朝一个方向搅打，大约半小时，时间越长口感越好。（肉要选肥瘦相间的，买的肉馅多绞几遍或者自己再剁碎点）

步骤2.

锡纸裁成小块，铺上一条肉馅。

步骤3.

像包糖块一样卷起来，两头要留空白，方便拧口。

步骤4.

放入蒸锅，水开后蒸20分钟。

步骤5.

口感细腻，很受我家哥哥和妹妹的欢迎。直接吃或切片均可，冰箱冷冻可保存一个月。

包含此做法的食谱

鸡蛋半小时一个月猪肉自己肉馅锡纸

窍门配方

自制儿童火腿肠

猪肉和胡萝卜剁碎，加入鸡蛋、葱姜、调味料、水、淀粉，朝一个方向搅打，大约半小时，时间越长口感越好。（肉要选肥瘦相间的，买的肉馅多绞几遍或者自己再剁碎点）

锡纸裁成小块，铺上一条肉馅。

像包糖块一样卷起来，两头要留空白，方便拧口。

放入蒸锅，水开后蒸20分钟。

口感细腻，很受我家哥哥和妹妹的欢迎。直接吃或切片均可，冰箱冷冻可保存一个月。