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窍门配方

紫薯山药糕
选择新鲜铁棍山药适量,紫薯1个
将山药和紫薯洗净去皮,切成小块装在碗里。
把山药块和紫薯块放入蒸锅蒸熟,约15-20分钟。
用小勺将蒸熟的山药和紫薯分别压成泥,各自装在碗里。
用小勺将蒸熟的山药和紫薯分别压成泥,各自装在碗里。
取出花型模具,把模具平放于盘子里。底层加入紫薯泥,用勺子压实压平。
中间层继续加入山药泥,用同样的方式压实压平。
铺上最后一层紫薯泥,用勺子压实压平。
按住盘子,用另一只手轻轻提起花型模具即可脱模哦。
脱模后的时刻是最激动人心的啦!紫薯山药糕层次分明,特别漂亮有木有!