天天菜谱
共11图
紫薯山药糕
7.8分
152人已做过
源乐堡宝贝计划
难度:一般,配方:铁棍山药、紫薯,步骤:1.选择新鲜铁棍山药适量,紫薯1个 2.将山药和紫薯洗净去皮,切成小块装 3.把山药块和紫薯块放入蒸锅蒸熟,约 4.用小勺将蒸熟的山药和紫薯分别压成
一般
蒸锅
配方
2种材料
铁棍山药 1根、紫薯 1个
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选择新鲜铁棍山药适量,紫薯1个
步骤2.
将山药和紫薯洗净去皮,切成小块装在碗里。
步骤3.
把山药块和紫薯块放入蒸锅蒸熟,约15-20分钟。
步骤4.
用小勺将蒸熟的山药和紫薯分别压成泥,各自装在碗里。
步骤5.
用小勺将蒸熟的山药和紫薯分别压成泥,各自装在碗里。
步骤6.
取出花型模具,把模具平放于盘子里。底层加入紫薯泥,用勺子压实压平。
步骤7.
中间层继续加入山药泥,用同样的方式压实压平。
步骤8.
铺上最后一层紫薯泥,用勺子压实压平。
步骤9.
按住盘子,用另一只手轻轻提起花型模具即可脱模哦。
步骤10.
脱模后的时刻是最激动人心的啦!紫薯山药糕层次分明,特别漂亮有木有!
包含此做法的食谱
紫薯泥
紫薯山药
勺子
薯泥
山药糕
最流行的菜谱
8图
粉粉哒草莓饭团
配方:苋菜,米饭,黄瓜,瘦芝麻
6.9分
149人做过
8图
梅干菜烧茄子
配方:
7.0分
191人做过
6图
豆腐丸子
配方:豆腐,免治豬肉,胡椒粉,醬油
6.5分
75人做过
7图
盱眙十三香龙虾做法-家庭料包
配方:蒜瓣,青椒
6.6分
82人做过
8图
茭白肉片
配方:茭白,精瘦肉,青椒,小米辣
7.1分
108人做过
窍门配方
紫薯山药糕
选择新鲜铁棍山药适量,紫薯1个
将山药和紫薯洗净去皮,切成小块装在碗里。
把山药块和紫薯块放入蒸锅蒸熟,约15-20分钟。
用小勺将蒸熟的山药和紫薯分别压成泥,各自装在碗里。
用小勺将蒸熟的山药和紫薯分别压成泥,各自装在碗里。
取出花型模具,把模具平放于盘子里。底层加入紫薯泥,用勺子压实压平。
中间层继续加入山药泥,用同样的方式压实压平。
铺上最后一层紫薯泥,用勺子压实压平。
按住盘子,用另一只手轻轻提起花型模具即可脱模哦。
脱模后的时刻是最激动人心的啦!紫薯山药糕层次分明,特别漂亮有木有!