9.2分
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闽南特色
色彩的味道
难度:难，配方:红薯粉，步骤:1.第一：制作地瓜粉团地瓜粉加水加 2.锅内倒入少量的油抹匀 然后加点水 3.然后导入和稀的地瓜粉 4.边煮边揉
难
红薯粉 适量、油炒花生米 适量、水 油 盐 味精 生抽 适量、浇头：大骨汤 葱 大白菜 芹菜 虾皮 韭黄 适量
步骤1.
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第一：制作地瓜粉团
地瓜粉加水加盐和稀
步骤2.
锅内倒入少量的油抹匀 然后加点水
步骤3.
然后导入和稀的地瓜粉
步骤4.
边煮边揉
步骤5.
揉成抱团
步骤6.
捣碎加入少量生抽 再加适量的水
步骤7.
继续揉成抱团
步骤8.
分层撒入炒熟的花生
步骤9.
?层层花生
步骤10.
第二：浇头
用热油煸炒葱碎
步骤11.
倒入大白菜煸炒
步骤12.
加点生抽调味
步骤13.
熬好的猪骨头里加虾皮
步骤14.
汤内混入煸炒后的菜，浇头完成。
步骤15.
地瓜粉团上加上浇头就是闽南特色小吃了?
