红烧镶油豆腐

7.4分
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小小计划
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:油豆腐、辣椒、料酒、鸡精，步骤:1.胡萝卜去皮，清洗一下肉糜，玉米粒 2.然后分别把他们切成沫。 3.把（1）放入碗中。 4.加入适量的盐，料酒 均匀搅拌。
10-30分钟 一般 咸鲜

配方

14种材料
油豆腐 适量、肉糜红 适量、辣椒 适量、盐 适量、料酒 适量、鸡精 适量、老抽 适量、生抽 适量、红糖 适量、葱花 适量、马蹄 适量、胡萝卜 适量、玉米粒 适量、青豆 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
胡萝卜去皮，清洗一下肉糜，玉米粒 ，青豆，马蹄。
步骤2.
然后分别把他们切成沫。
步骤3.
把（1）放入碗中。
步骤4.
加入适量的盐，料酒 均匀搅拌。
步骤5.
用调羹把所调的馅一个个镶入油豆腐里。
步骤6.
热锅下油，把油豆腐放入锅内，翻炒一下，淋入老抽和生抽调色，再加一点料酒，继续翻炒一下。
步骤7.
接着放入适量的红糖和盐，放入适量的水和几个辣椒（一般水没过油豆腐表面），开大火烧开，转中火闷煮。
步骤8.
大概在10分钟后转大火收汁加鸡精调味上面撒葱花出锅。

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红烧镶油豆腐
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红烧镶油豆腐
胡萝卜去皮，清洗一下肉糜，玉米粒 ，青豆，马蹄。
然后分别把他们切成沫。
把（1）放入碗中。
加入适量的盐，料酒 均匀搅拌。
用调羹把所调的馅一个个镶入油豆腐里。
热锅下油，把油豆腐放入锅内，翻炒一下，淋入老抽和生抽调色，再加一点料酒，继续翻炒一下。
接着放入适量的红糖和盐，放入适量的水和几个辣椒（一般水没过油豆腐表面），开大火烧开，转中火闷煮。
大概在10分钟后转大火收汁加鸡精调味上面撒葱花出锅。