红烧麻鸭

6.5分
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草莓
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:鸭子、生抽、花椒、白砂糖，步骤:1.买回来的鸭洗净剁块后绰水备用。 2.锅内热油，放入白砂糖熬糖色。 3.鸭块放入锅内煸炒。 4.鸭肉翻炒均匀，让每块鸭块都包裹上
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

5种材料
鸭子 两只、白砂糖 适量、生抽 适量、花椒 适量、姜 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买回来的鸭洗净剁块后绰水备用。
步骤2.
锅内热油，放入白砂糖熬糖色。
步骤3.
鸭块放入锅内煸炒。
步骤4.
鸭肉翻炒均匀，让每块鸭块都包裹上糖色。
步骤5.
裹满糖色的鸭块内放入生抽、花椒、姜翻炒。
步骤6.
花椒和姜炒香后加入少许水，调入适量盐，水开后改小火慢慢炖煮至鸭肉酥烂出锅即可。

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红烧麻鸭
买回来的鸭洗净剁块后绰水备用。
锅内热油，放入白砂糖熬糖色。
鸭块放入锅内煸炒。
鸭肉翻炒均匀，让每块鸭块都包裹上糖色。
裹满糖色的鸭块内放入生抽、花椒、姜翻炒。
花椒和姜炒香后加入少许水，调入适量盐，水开后改小火慢慢炖煮至鸭肉酥烂出锅即可。