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窍门配方

快手做馒头
面粉、玉米粉。
白糖、酵母粉。
加水用筷子调成棉絮状。
和面(听说和的好的面是下剂子的时候,用“卜”的声响)。
做成馒头形,放在水烧的有些温热的锅上(用平时蒸馒头的锅便可以了)。
盖上锅盖,让馒头醒发。(注意不能开火)大概20分钟就可以了。
然后中火蒸上个20分钟,就变成了白白胖胖的、又有营养的馒头了。
看吧,很多个小孔吧!这样做馒头只要半个小时到40分钟就可以吃了。