简单快手菜----------西兰花炒虾

7.6分
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时间:10分钟以内，难度:一般，配方:西兰花、鲜虾、生抽、蚝油，步骤:1.所有食材准备好。 2.虾剪去虾枪和小钳子，洗净备用。 3.西兰花手掰成小朵洗净，放开水锅中 4.焯好的西兰花过凉水，然后捞起控水
10分钟以内 一般 咸鲜

配方

7种材料
西兰花 半个、鲜虾 300克、生抽 适量、蚝油 适量、葱 适量、姜 适量、食用油 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有食材准备好。
步骤2.
虾剪去虾枪和小钳子，洗净备用。
步骤3.
西兰花手掰成小朵洗净，放开水锅中焯烫1分钟。
步骤4.
焯好的西兰花过凉水，然后捞起控水。
步骤5.
炒锅加热，倒油，放葱姜炒香。
步骤6.
放入虾快速翻炒。
步骤7.
大约2分钟左右，虾变卷曲，变红时，放入2勺生抽，1勺蚝油拌匀。
步骤8.
分钟左右，放入焯好的西兰花下锅翻炒片刻。
步骤9.
汤汁烧开后，西兰花入味后，即可关火装盘。

窍门

1，生抽和蚝油都有咸味，不用再加盐了。 2，家中没有蚝油，也可以不用加，改用少量鸡精即可。

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简单快手菜----------西兰花炒虾
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简单快手菜----------西兰花炒虾
所有食材准备好。
虾剪去虾枪和小钳子，洗净备用。
西兰花手掰成小朵洗净，放开水锅中焯烫1分钟。
焯好的西兰花过凉水，然后捞起控水。
炒锅加热，倒油，放葱姜炒香。
放入虾快速翻炒。
大约2分钟左右，虾变卷曲，变红时，放入2勺生抽，1勺蚝油拌匀。
分钟左右，放入焯好的西兰花下锅翻炒片刻。
汤汁烧开后，西兰花入味后，即可关火装盘。