7.0分
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山间野味——肉片柳蒿芽
天天吃土豆
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:柳蒿芽、猪肉、生抽，步骤:1.柳蒿芽提前用水泡发。 2.泡好的柳蒿芽沥干水分。 3.猪肉切片，肥瘦分开，蒜切末。 4.锅中放一点点油，冷油下肥肉片小火
10-30分钟
简单
苦
步骤1.
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柳蒿芽提前用水泡发。
步骤2.
泡好的柳蒿芽沥干水分。
步骤3.
猪肉切片，肥瘦分开，蒜切末。
步骤4.
锅中放一点点油，冷油下肥肉片小火煸至出油。
步骤5.
下蒜末生抽炒香。
步骤6.
下瘦肉片炒至变色。
步骤7.
下柳蒿芽翻炒二三分钟，加盐出锅。
步骤8.
柳蒿芽是干野菜，所以用炼出肥油炒更香。
