天天菜谱
共8图
烤鴨炒馬鈴薯
7.0分
14人已做过
CoCoLc
时间:10-30分钟,难度:简单,配方:北京烤鸭、马铃薯、胡萝卜、洋葱,步骤:1.烤鴨 , 馬鈴薯(土豆) , 胡 2.起油鍋 , 鴨肉入鍋以中火稍微小 3.馬鈴薯(土豆 ), 胡蘿蔔放入翻 4.蓋鍋以小火燜至八分熟 。
10-30分钟
简单
辣
配方
9种材料
北京烤鸭
適量、
马铃薯
適量、
胡萝卜
適量、
洋葱
適量、食用油 適量、酒 適量、
酱油
適量、盐 適量、生辣椒 適量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
烤鴨 , 馬鈴薯(土豆) , 胡蘿蔔 , 洋蔥 , 生辣椒 : 切成絲
步骤2.
起油鍋 , 鴨肉入鍋以中火稍微小炒 。
步骤3.
馬鈴薯(土豆 ), 胡蘿蔔放入翻炒 。
步骤4.
蓋鍋以小火燜至八分熟 。
步骤5.
順序放入生辣椒 , 洋蔥 。
步骤6.
緊接著淋上醬油 , 酒 , 撒一點鹽翻炒至上色均勻即可 。
步骤7.
裝盤 。
窍门
1 . 喜愛辣椒請自多放 , 如認為不夠味 , 請自斟著調料 。 2 . 篕鍋燜煮時間比較短 。
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窍门配方
烤鴨炒馬鈴薯
烤鴨 , 馬鈴薯(土豆) , 胡蘿蔔 , 洋蔥 , 生辣椒 : 切成絲
起油鍋 , 鴨肉入鍋以中火稍微小炒 。
馬鈴薯(土豆 ), 胡蘿蔔放入翻炒 。
蓋鍋以小火燜至八分熟 。
順序放入生辣椒 , 洋蔥 。
緊接著淋上醬油 , 酒 , 撒一點鹽翻炒至上色均勻即可 。
裝盤 。