合适冷天吃的甘蓝土豆咖喱

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睡觉绵羊

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:小甘蓝、胡椒、咖喱粉、土豆，步骤:1.小甘蓝洗净，去外皮，多余的根部切 2.锅里给少油，将姜、蒜、葱白炒香。 3.然后加入小甘蓝和土豆，炒到甘蓝开 4.加入蔬菜汤，没过七、八成食材。加

30分钟-1小时简单咖喱味

小甘蓝 300 g、盐适量、胡椒适量、咖喱粉适量、土豆 400 g、新鲜棕蘑菇 125 g、姜 2片、葱白 1段、蒜 1瓣、洋葱半个、椰奶适量、蔬菜汤 200 ml、青柠 1个、石榴适量、香菜若干

步骤1.

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小甘蓝洗净，去外皮，多余的根部切掉。土豆去皮，切成不要太小的块。棕蘑菇洗净，对半或者切成四瓣。姜、蒜、葱白切碎。

步骤2.

锅里给少油，将姜、蒜、葱白炒香。

步骤3.

然后加入小甘蓝和土豆，炒到甘蓝开始变色。

步骤4.

加入蔬菜汤，没过七、八成食材。加入椰奶和Curry粉。保持一定沸腾地煮上10分钟，到土豆开始粉。

步骤5.

蘑菇加入到锅里，中火收汁。

步骤6.

汁不要收干，拿来拌饭很好。最后撒上香菜碎，若干石榴。配上一片青柠，即可。

窍门配方

合适冷天吃的甘蓝土豆咖喱

小甘蓝洗净，去外皮，多余的根部切掉。土豆去皮，切成不要太小的块。棕蘑菇洗净，对半或者切成四瓣。姜、蒜、葱白切碎。

锅里给少油，将姜、蒜、葱白炒香。

然后加入小甘蓝和土豆，炒到甘蓝开始变色。

加入蔬菜汤，没过七、八成食材。加入椰奶和Curry粉。保持一定沸腾地煮上10分钟，到土豆开始粉。

蘑菇加入到锅里，中火收汁。

汁不要收干，拿来拌饭很好。最后撒上香菜碎，若干石榴。配上一片青柠，即可。