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窍门配方

【家常菜】芝麻蒜香鸡丁 (5分钟快手菜)
将主要食材准备好。
切好葱花,小辣椒,和蒜末。(蒜末稍多点)
鸡胸肉洗净后切成小块状,再加入少许盐。
料酒1大勺。
少许胡椒粉。
生粉少许,搅拌均匀放置2分钟。
锅内倒少许油,把蒜末爆香。(放入一半的蒜末)
把腌制好的鸡胸肉放入。
微微翻炒变白之后,加入小辣椒,和另一半的蒜末。(不喜欢蒜的味道太重的话可不加蒜末)
再加入一点点的白糖。(依个人口味)
再放入葱花翻炒会后,关火。
最后,撒上白芝麻即可。
简单,快捷的下饭菜。(以上所有调料可根据自己口味,和鸡胸肉的多少来增加)