家常菜——蒜薹土豆丝炒肉

Name: 家常菜——蒜薹土豆丝炒肉
Ingredients: 0一斤蒜薹; 0适量盐; 0适量酱油; 0适量味精; 0适量十三香; 0一个土豆; 50克左右猪肉

6.7分

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lengnina

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:蒜薹、酱油、味精、十三香，步骤:1.原料：蒜薹.土豆.猪肉 2.蒜薹切段放一小勺盐搅拌均匀腌一会 3.热锅凉油下肉丝炒到肉丝发白下土豆 4.土豆边角有点透明的时候放如蒜薹。

10分钟以内简单咸鲜

蒜薹一斤、盐适量、酱油适量、味精适量、十三香适量、土豆一个、猪肉 50克左右

步骤1.

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原料：蒜薹.土豆.猪肉

步骤2.

蒜薹切段放一小勺盐搅拌均匀腌一会儿，这样炒的时候很容易就入味了。土豆切丝放入清水过一下淀粉。肉切丝

步骤3.

热锅凉油下肉丝炒到肉丝发白下土豆丝，调入适量盐（蒜薹已经用盐腌过，所以这里的盐要少放）和十三香。

步骤4.

土豆边角有点透明的时候放如蒜薹。（如果糊锅可以放少量水）

步骤5.

蒜薹颜色变深以后放酱油，搅拌均匀再翻炒两分钟左右下味精，关火装盘。

步骤6.

成品。简单易学。