6.9分
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【冬季养生菜】补钙益肾——沙茶酱脆皮虾
小楼一夜听春雨
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:鲜虾、生抽、生姜、葱白，步骤:1.洗净鲜虾，用剪刀剪去虾脚，从虾肚 2.用锅装适量油，大火烧开。 3.放入用生抽稍腌制的鲜炸到皮酥脆。 4.虾炸酥脆后，用滤勺捞起滤油备用。
10-30分钟
一般
咸鲜
步骤1.
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洗净鲜虾，用剪刀剪去虾脚，从虾肚中间切开，这样是为了方便入味。
步骤2.
用锅装适量油，大火烧开。
步骤3.
放入用生抽稍腌制的鲜炸到皮酥脆。
步骤4.
虾炸酥脆后，用滤勺捞起滤油备用。
步骤5.
锅烧热油，放姜丝，葱白爆香。
步骤6.
和入两汤匙沙茶酱加少量水。
步骤7.
放入炸过的虾大火翻炒匀即可。
沙茶酱本身味道够咸，所以就不要再放盐了。
