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干炒河粉--创意配菜
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时间:10-30分钟，难度:简单，配方:老抽、鸡蛋、西红柿、木耳，步骤:1.将干河粉和木耳分别放到容器中加水 2.干河粉泡水泡软之后放入锅中煮熟( 3.河粉煮熟之后过凉水放到碗里备用 4.将鸡蛋打入油锅中煎熟、放入骨肉相
10-30分钟
简单
清淡
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将干河粉和木耳分别放到容器中加水泡软，鸡蛋、西红柿、蒜薹、骨肉相连等材料准备好备用
步骤2.
干河粉泡水泡软之后放入锅中煮熟(或是干河粉直接放入锅中煮熟，只是时间要更长一些)
步骤3.
河粉煮熟之后过凉水放到碗里备用
步骤4.
将鸡蛋打入油锅中煎熟、放入骨肉相连、木耳翻炒，翻炒几下之后将西红柿丁与蒜薹依次倒入继续翻炒
步骤5.
菜中放适量的盐，稍放点老抽调色（由于后面 放河粉的时候还需要老抽调色，因此此时不需要放太多）
步骤6.
将配菜翻炒均匀，盖盖儿烧几分钟使蒜薹炒熟
步骤7.
将熟河粉放入炒好的配菜中
步骤8.
将河粉与配菜用筷子与锅铲翻炒均匀，盛出装盘即可
1.干河粉最好用热水泡开，这样容易煮熟
2.配菜最好是颜色鲜艳的配菜，也加入一下荤菜，这样荤素搭配而且颜色多样对于身体可以吸收多种营养元素
