最流行的菜谱

窍门配方

母亲的味道-----麻花豆角炖粉条
主料图。
粉条开水煮软即可,捞出待用。
葱姜切碎。
豆角去两头洗净切小段。
热锅放油烧热(一般是热锅冷油,油稍微烧热即可),放葱姜煸出香味。
放豆角翻炒。
翻炒至变色。
翻炒至变色。
翻炒至变色。
放两小碗清水。
放入粉条,盐和生抽,水烧开后转小火。
汤汁收至一半,放入麻花略翻拌即停火。