最流行的菜谱

窍门配方

蒜香辣椒酱(学习酒鬼老狼师傅做的)
辣椒
洗净,去蒂,放锅里蒸熟
蒜头,剁碎
把熟了的辣椒切碎
油热放蒜头,下去翻炒
放酱油,盐,豆瓣酱
翻炒几遍
把剁好的辣椒放进锅里,翻炒五六遍
放凉后,装到罐子里
这个罐原来是装普宁豆酱的