8.2分
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跳龙门（补发）
演堃@杨爸爸
时间:2小时以上，难度:一般，配方:鲫鱼、料酒、番茄酱、生抽，步骤:1.鱼处理干净！ 2.改刀放入葱姜盐料酒腌制三小时！ 3.调汁煳:面粉淀粉比例2:1，两个 4.大蒜切碎！
2小时以上
一般
酸甜
步骤1.
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鱼处理干净！
步骤2.
改刀放入葱姜盐料酒腌制三小时！
步骤3.
调汁煳:面粉淀粉比例2:1，两个鸡蛋，食用油，芝麻！
步骤4.
大蒜切碎！
步骤5.
香菜切碎！
步骤6.
胡萝卜切碎！
步骤7.
给鱼挂糊！
步骤8.
定型后放入油中炸制！（六成热油）
步骤9.
料汁调制:料酒，生抽，老抽，糖，盐，鸡精，蒜碎，番茄酱，醋，生粉，水！
步骤10.
料汁倒入锅中熬制起大泡关火，浇到炸好的鱼身上！撒上香菜胡萝卜碎即可！此为成品图！
步骤11.
成品图2！
