9.7分
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共21图
让我们迎接春天的来临 制作春卷
满天星0929
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:韭菜、豆芽、金针蘑、面粉，步骤:1.韭菜 豆芽 金针蘑 鸡蛋液 面粉 2.春卷皮 3.锅内倒少许花生油 4.油七八成热，倒入豆芽
30分钟-1小时
简单
原味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
韭菜 豆芽 金针蘑 鸡蛋液 面粉 虾仁
步骤2.
春卷皮
步骤3.
锅内倒少许花生油
步骤4.
油七八成热，倒入豆芽
步骤5.
配料有盐 味精 胡椒粉 香油
步骤6.
依次放入韭菜金针蘑再将配料也依次倒入（配料适量依各人口味添加）
步骤7.
然后将炒好的菜放到带孔的屉上沥汤（免得包春卷时水份太大，不好成形）
步骤8.
拿一张春卷皮放置桌上，皮下面铺少许干面粉
步骤9.
将炒好的菜夹少许放置春卷的下方，然后在上面放两个虾仁
步骤10.
在菜上面淋少许蛋液
步骤11.
然后按照图示在皮的两边和上方的边缘也淋少许蛋液
步骤12.
按照图示折
步骤13.
按照图示在皮上再擦些蛋液，这样包的时候容易粘合
步骤14.
很容易吧，包好了一个春卷
步骤15.
然后将它两面都均匀沾满干面粉
步骤16.
包好了，等待入锅炸了
步骤17.
锅内放多些油
步骤18.
烧七八成热时将包好的春卷入锅炸制到两面金黄，然后再复炸一遍
步骤19.
将炸制好的春卷控油
步骤20.
装盘啦！嘿嘿，可以吃了，清淡爽口！
