自制彩蔬面

6.8分

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燕儿归来

时间:2小时以上，难度:一般，配方:面粉、南瓜、胡萝卜、紫甘蓝，步骤:1.把备好的南瓜，胡萝卜，紫甘蓝，菠 2.分别在各种蔬菜汁中加入面粉，不要 3.揉成光滑面团。 4.取适量面团，用面条机反复多次压制

2小时以上一般原味

面粉 1000g、南瓜 1个、胡萝卜 1个、紫甘蓝 1颗、菠菜 3颗

步骤1.

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把备好的南瓜，胡萝卜，紫甘蓝，菠菜，分别切碎，榨汁。

步骤2.

分别在各种蔬菜汁中加入面粉，不要太湿，面粉可多加些，做面条面要硬。

步骤3.

揉成光滑面团。

步骤4.

取适量面团，用面条机反复多次压制。中间不断撒上干面，以免黏在一起。

步骤5.

分别压成厚薄适中的面片。

步骤6.

用切面档切出彩蔬面。

步骤7.

再撒些干面粉，可用食品袋装好放冰箱冷冻。吃的时候开水下锅，用筷子随即搅开即可。

窍门配方

自制彩蔬面

把备好的南瓜，胡萝卜，紫甘蓝，菠菜，分别切碎，榨汁。

分别在各种蔬菜汁中加入面粉，不要太湿，面粉可多加些，做面条面要硬。

揉成光滑面团。

取适量面团，用面条机反复多次压制。中间不断撒上干面，以免黏在一起。

分别压成厚薄适中的面片。

用切面档切出彩蔬面。

再撒些干面粉，可用食品袋装好放冰箱冷冻。吃的时候开水下锅，用筷子随即搅开即可。