8.5分
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旗子饼
张董语墨
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:猪肉、蚝油、生抽、鸡精，步骤:1.准备食材。 2.香菇，洋葱，胡萝卜切成末。 3.猪肉剁成肉泥。 4.大葱切成葱花。
30分钟-1小时
简单
咸鲜
步骤1.
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准备食材。
步骤2.
香菇，洋葱，胡萝卜切成末。
步骤3.
猪肉剁成肉泥。
步骤4.
大葱切成葱花。
步骤5.
将所有材料混到一起，调入少许生抽，蚝油，盐，鸡精，花椒粉。
步骤6.
顺着同一方向打至上劲。
步骤7.
准备面粉，打入一只鸡蛋。
步骤8.
和成光滑的面团，醒十分钟。
步骤9.
揪出小剂子。
步骤10.
擀出面皮，包入馅。
步骤11.
擀成小饼，上面撒些芝麻。
步骤12.
入油锅中小火煎熟。
这次调馅，加入了一点蚝油，以前我炒菜从来都不放蚝油，这次馅饼里加了蚝油，吃起来味道还不错。
