木耳蒜苗炒鸡蛋

7.2分

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紫韵千千

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:蒜苗、酱油、鸡蛋、鸡精，步骤:1.准备所需材料，木耳提前泡软。 2.鸡蛋打成液，蒜功斜刀切断，姜切成 3.锅内倒入食用油烧热，倒入鸡蛋滑散 4.重新起油锅放姜片爆香，倒入木耳煸

10分钟以内简单蒜香

秋木耳 50克、蒜苗 3棵、盐 1茶匙、酱油 1茶匙、鸡蛋 1个、姜 1小块、食用油适量、鸡精 1/4茶匙

步骤1.

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准备所需材料，木耳提前泡软。

步骤2.

鸡蛋打成液，蒜功斜刀切断，姜切成片。

步骤3.

锅内倒入食用油烧热，倒入鸡蛋滑散，然后盛出备用。

步骤4.

重新起油锅放姜片爆香，倒入木耳煸炒。

步骤5.

木耳快熟后加入蒜苗。

步骤6.

加盐调味。

步骤7.

再加入酱油和鸡精调味。

步骤8.

翻炒均匀即可出锅。

窍门配方

木耳蒜苗炒鸡蛋

准备所需材料，木耳提前泡软。

鸡蛋打成液，蒜功斜刀切断，姜切成片。

锅内倒入食用油烧热，倒入鸡蛋滑散，然后盛出备用。

重新起油锅放姜片爆香，倒入木耳煸炒。

木耳快熟后加入蒜苗。

加盐调味。

再加入酱油和鸡精调味。

翻炒均匀即可出锅。