丝瓜粉条

8.8分
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馋嘴乐
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:丝瓜、粉条、味精、生抽，步骤:1.主辅料： 丝瓜、粉条、郫县豆瓣酱 2.粉条用清水泡软。 3.丝瓜洗净去皮。 4.把丝瓜刨成长条丝，使其形状和粉条
10分钟以内 一般 辣

配方

8种材料
丝瓜 2根、粉条 100克、油 1汤匙、郫县豆瓣酱 1汤匙、盐 2克、味精 2克、生抽 1茶匙、葱 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主辅料： 丝瓜、粉条、郫县豆瓣酱
步骤2.
粉条用清水泡软。
步骤3.
丝瓜洗净去皮。
步骤4.
把丝瓜刨成长条丝，使其形状和粉条相似。
步骤5.
热油、炒香葱花。
步骤6.
放入郫县豆瓣酱，小火炒制。
步骤7.
炒出红油后，加适量生抽。加适量水，熬制5分钟。
步骤8.
放入粉条烧制。
步骤9.
把粉条烧至熟透，放入丝瓜条。
步骤10.
加盐、味精调味。
步骤11.
烧开即可关火
步骤12.
出锅盛入碗中。
步骤13.
撒一些葱末、芝麻，即可上桌。

窍门

1、粉条提前泡软，可以节省烹制时间。 2、丝瓜条不宜久煮。开锅后就可以。

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丝瓜粉条
主辅料： 丝瓜、粉条、郫县豆瓣酱
粉条用清水泡软。
丝瓜洗净去皮。
把丝瓜刨成长条丝，使其形状和粉条相似。
热油、炒香葱花。
放入郫县豆瓣酱，小火炒制。
炒出红油后，加适量生抽。加适量水，熬制5分钟。
放入粉条烧制。
把粉条烧至熟透，放入丝瓜条。
加盐、味精调味。
烧开即可关火
出锅盛入碗中。
撒一些葱末、芝麻，即可上桌。