天天菜谱
共11图
排骨炖野斑鸠
7.6分
93人已做过
面具佳人
时间:2小时以上,难度:一般,配方:斑鸠、排骨、料酒,步骤:1.准备好食材 2.斑鸠去杂质,与排骨洗净,放入小汤 3.捞出 4.用清水漂净
2小时以上
一般
咸鲜
配方
6种材料
斑鸠
1只、
排骨
80g、
料酒
适量、
姜
适量、盐 适量、
葱
适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材
步骤2.
斑鸠去杂质,与排骨洗净,放入小汤锅焯一下
步骤3.
捞出
步骤4.
用清水漂净
步骤5.
取炖之宝,加适量清水,放入斑鸠与排骨
步骤6.
加姜片、葱白
步骤7.
加点料酒
步骤8.
盖上锅盖炖5—6个钟头
步骤9.
加点盐,吃时撇去浮油即可
步骤10.
成品如图。
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窍门配方
排骨炖野斑鸠
准备好食材
斑鸠去杂质,与排骨洗净,放入小汤锅焯一下
捞出
用清水漂净
取炖之宝,加适量清水,放入斑鸠与排骨
加姜片、葱白
加点料酒
盖上锅盖炖5—6个钟头
加点盐,吃时撇去浮油即可
成品如图。