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窍门配方

两餐厨房丨初次尝试三杯虾
将北极虾置于常温环境下,自然解冻。
将芝麻香油放入锅中,烧五成热,放入蒜末,能闻到蒜香之后再放入辣椒酱。
搅拌匀,放入北极虾。
翻炒北极虾至颜色变深,约3分钟。
淋生抽
继续翻炒。
淋上米酒,并放入白糖。
翻炒,让调料全部融合在一起,收干汤汁关火,即可盛出。