7.3分
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海盐芝士蛋糕 德普烘焙实验室
烘焙艺术
时间:2小时以上，难度:一般，配方:芝士、鸡蛋、海盐、淡奶油，步骤:1.原味饼干处理碎，加入融化黄油，搅 2.芝士软化，筛入糖粉和海盐； 3.隔热水搅拌至顺滑； 4.鸡蛋打散，慢速加入并搅拌均匀；
2小时以上
一般
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
、原味饼干处理碎，加入融化黄油，搅拌均匀，铺入模具；
步骤2.
、芝士软化，筛入糖粉和海盐；
步骤3.
、隔热水搅拌至顺滑；
步骤4.
、鸡蛋打散，慢速加入并搅拌均匀；
步骤5.
、加入淡奶油，混合均匀；
步骤6.
、将芝士糊倒入模具中约9分满，烤盘里放入，隔水烤制；
步骤7.
、放入德普烤箱焙烤模式，175度烤制40min；
步骤8.
、蛋糕烤好取出，取出置凉冷冻2h后，脱模即可
小贴士：
模具周围要抹一层融化黄油，以方便脱模；
芝士糊在到模具之前，可过筛一遍，使蛋糕组织更为细腻；
