9.4分
11人已做过
共16图
照烧鸡肉什锦饭
老方小雨
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:青豆、胡萝卜、鸡脯肉、大米，步骤:1.准备好所有食材 2.胡萝卜洗净切小丁备用 3.鸡脯肉洗净切小丁 4.调入食盐和照烧酱抓匀腌制1个小时
30分钟-1小时
一般
酱香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材
步骤2.
胡萝卜洗净切小丁备用
步骤3.
鸡脯肉洗净切小丁
步骤4.
调入食盐和照烧酱抓匀腌制1个小时
步骤5.
将五常大米淘净备用
步骤6.
锅热倒油煸香葱姜后盛出，留底油放入腌好的鸡脯肉丁
步骤7.
炒至变色出汁后放入青豆、胡萝卜
步骤8.
再倒入一袋照烧酱
步骤9.
调入1小勺食盐和老抽炒至上色关火
步骤10.
倒入电饭煲中
步骤11.
加适量清水
步骤12.
选择：筋道、标准、长粒米开始
步骤13.
时间到
步骤14.
打开电饭煲香味扑鼻
步骤15.
成品图
1、因带老人家吃不想过多油腻，故而没有选择带皮鸡腿肉，而是改用无油细嫩鸡脯肉
2、鸡脯肉提前用食盐、酱料腌制再炒制：入味又好吃
3、没有照烧酱的朋友可根据自己喜欢直接放入生抽、老抽等调料上色
相关专题
相关菜谱
-
![照烧什锦]()
12图照烧什锦荐配方:鲜虾,洋葱,龙俐鱼柳,红红彩椒30分钟-1小时8.6分89人做过 -
![鸡肉照烧]()
5图鸡肉照烧配方:胡萝卜,白萝卜,去骨鸡腿,小黄瓜烤箱5.6分115人做过 -
![照烧芋头鸡肉]()
5图照烧芋头鸡肉配方:鸡肉,芋头,蛋白,香菜6.2分66人做过 -
![照烧京葱鸡肉串]()
12图照烧京葱鸡肉串荐配方:鸡腿,京葱,料酒,黑胡椒末8.2分87人做过 -
![什锦鸡肉]()
9图什锦鸡肉配方:土豆,咖喱粉,鸡脯,红胡萝卜窍门7.4分111人做过 -
![鸡肉什锦炒饭]()
11图鸡肉什锦炒饭配方:金银饭,鸡脯肉,胡萝卜,洋葱窍门30分钟-1小时7.9分39人做过 -
![什锦炒鸡肉]()
2图什锦炒鸡肉配方:鸡脯肉,胡萝卜,黄瓜,火腿肠3.5分71人做过 -
![鸡肉什锦浇头]()
7图鸡肉什锦浇头配方:鸡胸肉,土豆,黑木耳,香菇窍门10-30分钟7分76人做过
