#春食野菜香#棒子面野菜团子

9.6分
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满宝妈妈
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:玉米面、萝卜缨子、酱油、花椒油，步骤:1.准备好主要食材。 2.将玉米面和白面混合，倒入开水，用 3.用筷子搅拌成絮状。 4.揉成干湿程度适宜的面团。
30分钟-1小时 一般 原味

配方

12种材料
玉米面 200克、萝卜缨子 一大把、盐 两匙、酱油 一茶匙、花椒油 几滴、食用油 两匙、白面 200克、虾皮 适量、鸡精 半匙、蚝油 一匙、香油 几滴、开水 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好主要食材。
步骤2.
将玉米面和白面混合，倒入开水，用筷子轻轻搅拌。
步骤3.
用筷子搅拌成絮状。
步骤4.
揉成干湿程度适宜的面团。
步骤5.
萝卜缨子（其他野菜也行）焯烫片刻。
步骤6.
捞出来挤掉水分。
步骤7.
把萝卜缨子切碎加入一把虾皮。
步骤8.
加入上述调料搅拌均匀。
步骤9.
取一块面团，放在手掌拍扁。
步骤10.
在面上放适量的馅料。
步骤11.
四周向中间推，使面把馅料包住，就像包汤圆一样，而不是像包包子一样。
步骤12.
收口，略微搓圆一些。
步骤13.
放进蒸锅蒸15到20分钟，蒸制的时间根据团子的大小而灵活调整。
步骤14.
关火取出来就可以吃了（都是冒着热气拍的，拍照有些模糊）
步骤15.
再来美一下。

窍门

无

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准备好主要食材。
将玉米面和白面混合，倒入开水，用筷子轻轻搅拌。
用筷子搅拌成絮状。
揉成干湿程度适宜的面团。
萝卜缨子（其他野菜也行）焯烫片刻。
捞出来挤掉水分。
把萝卜缨子切碎加入一把虾皮。
加入上述调料搅拌均匀。
取一块面团，放在手掌拍扁。
在面上放适量的馅料。
四周向中间推，使面把馅料包住，就像包汤圆一样，而不是像包包子一样。
收口，略微搓圆一些。
放进蒸锅蒸15到20分钟，蒸制的时间根据团子的大小而灵活调整。
关火取出来就可以吃了（都是冒着热气拍的，拍照有些模糊）
再来美一下。